jegonkim
서니부룩 종합병원 침구과 한의사
www.jacobkimacupuncture.com
647-550-2936
[email protected]
블로그 ( 오늘 방문자 수: 344 전체: 545,696 )
고혈압(9)
jegonkim

 

(지난 호에 이어)

 

(7)고수씨

 

 


고수씨는 실란트로로 알려진 허브에서 유래했다. 연구에 따르면 고수씨는 칼슘 이온과 신경계의 신경전달물질인 콜린과의 상호 작용에 의해 혈압을 낮춘다고 하며, 이는 혈관을 좀더 완화시키는 다른 방법이다. 씨앗을 갈아서 스무디에 뿌려 먹으면 더 많은 영양분을 섭취할 수 있다.

 


(8)피스타치오


피스타치오, 특히 생 피스타치오를 먹는 것은 말초 혈관의 저항과 혈관 압박, 심박수를 낮춤으로써 혈압을 강하시키는 또 다른 방법이다. 한 연구에 따르면 피스타치오를 매일 한 번 섭취할 때 수축기 혈압이 감소하는 것으로 나타났다. 피스타치오를 페스토 소스 및 샐러드에 추가하거나 단순한 간식으로 먹을 수도 있다.

 


(9)올리브 오일


올리브 오일에는 혈압을 자연적으로 낮춰주는 수많은 성분과 함께 항염증성 폴리페놀이 들어 있다. 올리브 오일은 카놀라유, 병에 든 샐러드 드레싱 및 기타 식물성 기름의 훌륭한 대안이지만 올리브 오일로 요리하는 것은 좋지 않다. 끓는 점이 낮아서 열에 의해 쉽게 손상되기 때문이다.


고혈압과 변비가 있는 사람은 잠들기 전 한 숟가락의 올리브 오일을 먹고 자면 아침에 변을 편하게 볼 수 있으며 혈압을 내리는데 도움을 줄 수 있다.

 


(10)아마씨 오일


미국 심장학회에 따르면 아마씨를 먹으면 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 한다. 한 연구에 따르면 사람들이 6개월 동안 매일 30g의 아마씨를 갈아서 식단에 넣었을 때 수축기 및 이완기 혈압이 크게 떨어졌다고 한다. 

 


(11)셀러리

 

 


셀러리는 많은 양의 칼륨을 함유하고 있으며 제아잔틴과 루테인과 같은 플라보노이드과 함께 베타카로틴의 풍부한 공급원이며, 이들은 심장 질환의 위험과 염증을 감소시키는 것으로 알려졌다. 


혈관 완화 혈액 화합물의 경우에는 3-n-부틸프탈리드(샐러리의 신선한 흙 냄새를 만듦)는 혈압 수치를 감소시키는 작용을 보인다.

 


(12)토마토


토마토는 칼륨 때문만이 아니라 부분적으로 리코펜의 추가적 역할을 통해 고혈압을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 하지만, 토마토의 렉틴 함량이 높다는 점을 명심해야 한다. 


즉, 많이 먹으면 좋지 않으며 먹을 때는 먼저 요리해 먹는 방법이 좋다. 토마토를 익히면 몸에 흡수될 수 있는 유익한 리코펜을 증가시키기 때문이다.

 


(13)코코넛 워터


코코넛 워터에는 칼륨, 전해질 등 혈압을 내리는 데 좋은 성분이 풍부하다. “웨스트 인디언 의학 저널”에 실린 한 연구에 의하면 코코넛 워터는 연구 참가자들의 확장기 혈압을 29% 내리는 결과를 보였다고 한다. 

 


(14)두부나 콩 제품


콩류에는 이소플라본이라는 성분이 풍부한데 영양학자들이 이소플라본과 혈압의 연관성을 밝혀냈다. 2012년의 한 연구에 의하면, 이소플라본이 풍부한 식단을 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 5.5 포인트 가량 혈압이 낮았다고 발표했다. 녹차와 땅콩에도 이소플라본이 풍부하다.

 


(15)다크 초콜릿


모든 종류의 초콜릿에는 플라바놀이 풍부하다. 이것은 혈관이 확장하는 데 도움을 주어 혈압이 상승하지 않게 한다. 초콜릿은 다 효과가 있지만 다크 초콜릿이나 카카오 함량이 높은 것이 가장 좋다.


연구에 의하면 고혈압 문제가 있는 사람들에게는 초콜릿이 효과가 좋지만 혈압이 높지 않고 평균적인 수치를 유지하는 사람들에게는 그 효과가 미미한 것으로 나타났다고 한다.

 


(16)매운 음식


캡사이신은 칠리 페퍼의 매운 맛을 내게 하는 성분으로 혈압을 내리는데 효과를 보인다. 2010년에 발표된 한 연구에서는 고혈압 증세를 가진 쥐가 캡사이신을 먹고 난 후 혈압이 내려가는 것을 확인했다고 한다. 하지만 중요한 점은 인간에게도 같은 효과가 난다고는 아직 증명되지 않았다는 것이다.

 


(17)코엔자임 Q10 보조제


코엔자임 Q10은 천연 건강 보조제로 많이 섭취되는 데 항산화 성분이 풍부해 꾸준히 섭취했을 때 10~ 17 mmHg의 혈압이 내려간다고 한다. 코엔자임 Q10은 혈관을 확장해 심장이 피를 돌게 하는 데 도움을 준다.

 

혈압을 상승 시키는 음식


건강을 위해 먹는 것만큼 중요한 것은 없으므로 앞의 내용처럼 먹어서 혈압을 낮추는 음식이 있는 반면 혈압을 상승시키는 음식 또한 있다. 그러므로 혈압을 상승시키는 다음과 같은 식품을 피하는 것이 좋다. 


 - 백미, 팥
 - 돼지비계, 삼겹살, 소간, 곱창, 사골
 - 오징어, 새우, 게, 삼치, 굴, 조개, 붕어, 장어
 - 햄, 베이컨, 달걀(노른자)
 - 빵(베이킹파우더), 과자, 케익, 도넛, 라면, 햄버거, 사탕
 - 장아찌, 젓갈, 단무지
 - 마요네즈, 버터, 마가린, 땅콩버터
 - 사이다, 콜라, 커피, 홍차, 인삼
 - 흰설탕, 깨소금


(다음 호에 계속)

 

 

 

 

<저작권자(c) Budongsancanada.com 부동산캐나다 한인뉴스, 무단 전재-재배포 금지 >