간단하게 만드는 쿠키... 레이디핑거... 요리재료 달걀3개, 밀가루 1/2~3/4컵, 설탕 1/2컵, 바닐라약간1t,소금 조금... 상황 간식 재료 곡류 방법 굽기 요리팁 달걀의 크기에 따라 밀가루의 양을 조절 하세요..저는 대란으로 했더니 좀 반죽이 질어져서 모양이 넓게 나왔거든요... 1. 밀가루에 소금을 넣어 한번 체에 쳐준다... 2. 우선 달걀을 흰자와 노른자로 분리한다... 3. 달걀노른자에 설탕을 분량의 반을 넣어 충분히 저어주고 바닐라향을 첨가한다... 4. 흰자는 거품을 내어 준비해둔다... 5. 노른자에 밀가루를 분량의 반을 살며시 부어 주걱으로 섞어준다... 6. 거품내어놓은 달걀흰자에 5.를 섞은 후 나머지 밀가루를 넣은 후 살며시 섞어줍니다... 7. 짤주머니에 만들어 놓은 반죽을 부은 후 베이킹팬에 기름종이를 깔고 짜 줍니다... 8. 180도로 미리 예열해 놓은 오븐에서 30분 정도 구워냅니다...