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cooking
일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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과일의 왕 망~~고
passionsoh

망고의 원산지가 어디일까요? 네 바로 인도입니다. 기원전 2000년경부터 재배되었다고 합니다. 인도에서는 망고를 성스러운 과일로 여겨 신화에도 등장한다고 하네요. 망고의 종류는 굉장이 많고 과일의 왕으로 불릴만큼 입에서 사르르 녹는 과육과 새콤달콤한 맛이 어우러져 무척 맛이 있지요. 품종에 따라서 섬유질이 많고 아린ㅁ사이 강해서 먹고 나면 입언저리가 가렵고 염증이 생기는 사람도 가끔 있습니다. 망고는 영양면에 있어서 으뜸입니다. 열량도 풍부하고 당질도 많고요. 특히 온몸의 저항력과 면역력, 활력을 높여주는 흡수빠른 과일입니다. 망고의 당질은 자당. 과당. 포도당. 전분등으로 구성이 되어 있습니다. 망고는 흡수가 빨라서 먹는 즉시 활력이 느껴집니다. 카로틴이 과일중에 제일 많이 들어 있습니다. 덜익은 망고에는 비타민C가 많이 있는데 익으면 익을수록 줄어듭니다. 하지만 푹 익은것도 사과보다 7배가 더 많답니다.