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cooking
일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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한국김치가 휘날립니다.
passionsoh

베델스트 & 센터에 있는 T&T에서 어제 오늘 김치행사를 했습니다. 정말 많은 사람들이 김치를 이미 익히 알고 있는 것을 보고 저도 놀랐습니다. 그리고 젓갈맛에 너무 너무 감동을 합니다. 와 우~~ 냄새난다고 싫어할 줄 알았는데 많이들 좋아하시네요. 숙성된 김치가 뭔지 아는 분들도 꽤 많이 계시네요. 김치가 시어지면 어떻게 해야 하는지 요리 방법도 열심히 설명하는데 그렇게 할려는지는 의심이 가네요. 거기까지는 익숙치 않을듯 해서요. 그렇지만 참 뿌듯한 하루였습니다. 러시안, 필리핀, 일본 모두 다들 너무나 김치를 좋아하고 특히 중국사람들은 요즘 유행한 대장금의 영향으로 정말 대단히 좋아합니다. 미디어가 이렇게 중요하네요. 대장금의 드라마 하나로 한국 음식이 너무나 친근하게 그들에게 다가가는 것을 보고 한국의 홍보역할을 드라마가 효자노릇을 한다 싶어 가슴이 뽀닷했습니다. 하루종일 서있어서 온몸이 쑤시고 아프지만 한국의 김치를 알렸다는데서 이렇게 뿌듯한 마음이 넘쳐납니다. 한국김치. 더구나 깊은맛 김치가 중국몰에서 빛이 나기를 소원해봅니다.