일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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가자미구이
passionsoh
2005-05-26
한마리 통채로 구우면 서로 젓가락질 하기가 번거로울까봐 가자미를 4토막 내서 구웠습니다.
바삭하게 구워먹는 생선 비린내도 안나고 영양도 좋구요.
가자미 구이
1. 해동된 가자미를 4토막 내서 소금과 흰후추를 뿌려 둡니다.
2. 구울때 튀김가루를 한번 입혀서 넉넉한 기름에 튀기듯 구워냅니다.
바삭하게 구웠더니 고소한것이 맛있네요.