일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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여성호르몬이 부족할 때 두부를 드세요.
passionsoh
2005-05-09
콩속에 들어있는 이소플라본이라는 성분이 여성 호르몬인 에스트로겐과 같은 기능을 하기 때문에 골다공증과 전립선암, 유방암 같은 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
두부 한모에는 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 약 92mg이나 들어 있습니다. 두부 한모씩을 6개월간 꾸준히 먹으면 척추 뼈의 밀도가 2.2% 증가한다고 합니다.
여성 호르몬이 부족할 때 콩으로 된 식품, 간장, 된장, 두유, 콩나물등을 즐겨 먹으세요.
식물성 단백질이 40%나 들어 있고 지방질도 20%나 되는 콩은 동맥 경화증 심장병, 내졸중 같은 심장 혈관계 질환 예방에 좋은 식품입니다.