일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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찹쌀구이 떡.
passionsoh
2005-04-02
찹쌀은 여러가기 요리하기가 참 좋습니다.
떡을 쪄도 좋구요.
갑작스레 손님이 오실때 손님 접대용으로 아주 좋아요.
<찹쌀전>
주재료: 찹쌀 반봉지.
부재료: 채썬 대추. 말린 살구채. 실고추. 꿀
1. 찹쌀가루에 끓는 물을 부어 익반죽합니다.
2. 동그랗게 부벼서 납작하게 손바닥으로 지그시 누릅니다.
3. 후라이팬을 중불로 놓고
4. 찹쌀전을 얹습니다. 그 위에 고명으로 채썬 대추를 곱게 얹어도
좋구요. 말린 살구를 채썰어 얹어도 좋습니다. 실고추를 꽃모양으로
얹어도 모양이 아주 보기 좋아요.
5. 잘 구우졌으면 접시에 담고 꿀을 얹습니다.
급하게 오신 분이 계셔서 사진찍는것을 그새 또 깜박했어요.
담에 다시 할때 꼭 예쁜사진 올려놓을께요.