일상생활에서 쉽게 접하는 요리에서 손님 초대 할때 대접할 수 있는 요리들을 손쉽게 만들수 있도록 올려봅니다. 우리 아이들에게 매일 매일 새롭게 좀 더 맛있게 그리구 새롭게 연구하며 올려볼께요. vistor book 에 글도 남겨주세요.
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달~달~한 시나몬 롤
passionsoh
2005-01-07
시나몬 롤속의 계피 냄새가 너무 향긋합니다.
오늘 매운 오징어 볶음과 함께 뒤저트로 먹었는데 음 ~~ 좋았습니다.
주재료: 강력분 380g 인스턴트 이스트 7g
부재료: 물(우유)150g. 계란 1개(약 60g)
호두 1줌(잘게 다진). 흑설탕 200g. 계피가루 30g.
1. 밀가루에 이스트 넣고 발효시킨 후에
2. 밀대로 가로 세로 30cm 정도로 밀어 부재료들을 한데 섞은것을 위에 덮어 줍니다.
3. 김밥처럼 둘둘 말아서 약 3cm 두께로 잘라 유산지를 깔고
오븐에 넣오 20분 발효 시킵니다.
4. 170도에서 약 20-25정도 구우면 아주 맛있는 시나몬 롤이 됩니다.
사진 찍어 두는것을 자꾸만 깜빡해서 큰일입니다.
먹고 컴터 앞에 앉으면 생각나네요.
에궁 아직 그럴 나이는 아니구만서두 어쩌자구 이러는지....