CA
ON
추천업소
추천업소 선택:
추천업소 그룹 리스트
  • 식품ㆍ음식점ㆍ쇼핑1
  • 부동산ㆍ건축ㆍ생활2
  • 미용ㆍ건강ㆍ의료3
  • 자동차ㆍ수리ㆍ운송4
  • 관광ㆍ하숙ㆍ스포츠5
  • 이민ㆍ유학ㆍ학교6
  • 금융ㆍ보험ㆍ모기지7
  • 컴퓨터ㆍ인터넷ㆍ전화8
  • 오락ㆍ유흥ㆍPC방9
  • 법률ㆍ회계ㆍ번역10
  • 꽃ㆍ결혼ㆍ사진11
  • 예술ㆍ광고ㆍ인쇄12
  • 도매ㆍ무역ㆍ장비13
  • 종교ㆍ언론ㆍ단체14
yera
전체글 리스트 보기
나이아가라의 세상이야기
또 다시 시작되는 같은 하루지만 그 하루 안에서 조그만한 행복을 찾기를...다녀가신 님들 항상 행복하세여.^(^
블로그 ( 오늘 방문자 수: 142 전체: 614,524 )
감자 철판볶음
yera61
2006-03-11

감자 철판볶음  

감자철판볶음밥 (498 kcal) 4인분

[ 주재료 ]
밥 3공기 쇠고기 120g 표고버섯 4장 감자 200g 당근 200g 피망 2개 양파 1개 다진마늘 1큰술 다진생강 1/2작은술 토마토케첩 4큰술 식용유

◈ 소스재료 또는 양념장 재료 ◈
간장 1큰술 설탕 1작은술 참기름 1작은술 깨소금 소금 후춧가루


[ 요리방법 ]

  1. 감자는 껍질을 벗기고 4cm 길이로 얇게 채썬 다음 찬물에 담궜다가 물기 를 빼놓는다.
  2. 당근도 껍질을 벗기고 감자와 같은 크기로 썬다.
  3. 피망은 깨끗이 씻은 다음 반을 가르고 같은 크기로 채썬다.
  4. 쇠고기도 같은 크기로 썬다.
  5. 표고버섯은 미지근한 물에 불린 후 물기를 꼭 짠 다음에 얇게 포를 떠서 채썬다.
  6. 쇠고기와 표고버섯은 쇠고기 양념재료를 넣고 밑양념을 한다.
  7. 달군 철판에 먼저 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 넣고 볶은 후 (6) 의 재료를 넣고 볶는다.
  8. 쇠고기와 표고버섯이 어느 정도 익으면 야채를 넣고 볶다가 밥을 넣어 충 분히 볶는다.
  9. 다시 토마토케찹을 넣고 볶다가 마지막에 후춧가루를 넣고 볶는다

뒤로가기
AD