또 다시 시작되는 같은 하루지만 그 하루 안에서 조그만한 행복을 찾기를...다녀가신 님들 항상 행복하세여.^(^
블로그 ( 오늘 방문자 수: 160 전체: 607,843 )
오징어 볶음!!
yera61
2005-05-09
오늘의 요리는! 오징어 볶음!!
1.오징어는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬 후, 물기가 빠지게 체에 받쳐둔다.
2. 양배추,양파,당근.대파.고추.등등 냉장고에 자잘하게 남은 야채들을 모아 도톰하게 채썬다.
3.양념장 만들기
고추장:고추가루=1:1 (매콤한걸 원한다면 고추가루를 조금 더..)
plus, 다진마늘.참기름.소금 아주 약간..설탕(혹은 물엿)
4.식용유를 두른후, 오징어를 먼저 넣고 살짝 익히고 바로 야채와 양념장을 넣고 재빨리 볶는다.