하루의 피로를 풀어 보는 것은 어떨까? 녹차는 동백나무과에 속하는 활엽교목으로 잎은 타원형이며 광택이 있다. 늦가을에 다섯 개의 꽃잎을 가진 흰색의 꽃을 피워 낸다. 녹차의 종류로는 잎차(옆차), 가루차(말차), 단차(다식모양의 덩어리로 만든 차) 등이 있다. 우리나라에서는 주로 잎차를 마시는 편이다. 조선시대의 명의 허준은 차의 효능에 대해 "차는 머리와 눈을 밝히고, 갈증을 덜어주고, 모진 독을 풀어준다"고 했다. 녹차의 대표적인 성분으로는 카페인, 타닌, 비타민, 엽록소 등이다. 따라서 녹차를 즐겨 마시면 담담하고 맑은 맛을 음미할 수 있고, 피로회복과 함께 정신을 맑게 해준다. 하지만 녹차의 성질이 차가운 편이므로 체질이 찬 사람은 즐겨 마시지 않는 것이 좋다