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김치 삼겹살 말이
gunwoo215
2006-02-21
김치 삼겹살 말이
1.양념장(간장.참기름.깨소금.맛술.다진마늘.고춧가루.물엿.)을
걸죽하게 만듭니다.
2.양념장을 삼겹살에 골고루 바른후 깻잎, 김치, 팽이버섯을
깔아 돌돌 말아 이쑤시개로 콕 찍어줍니다.
3.굽기전에 표면에 후추 살짝 뿌려주고, 오븐에 넣어 230도에서
앞뒤로 15분씩 구워줍니다.
4.색이 고동색이 될때까지 잘 익힌 후 먹습니다.
역시 삼겹살이 최고!