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맛있는 자장밥
gunwoo215
2006-02-13
맛있는 자장밥
재료 : 춘장, 양파 , 양배추 , 호박 , 감자 , 돼지등심,
전분 조금
만들기
1. 양파 양배추 호박 감자 돼지 등심을 깍뚜기 모양으로 썰어서
따로 따로 기름에 달달 볶아 줍니다.
(귀찮으면 다 같이 볶아두 되는데 감자는 오래 걸리니깐
먼저 볶다가 다른 재료를 넣어 볶아 주세여)
2. 춘장을 3큰술 넣고 식용유를 조금 넣어 팬에 조금 볶아줍니다.
(달짝지근한 짜장이 좋으면 설탕을 넣어도 맛있어여)
3. 준비된 1을 2에 넣고 섞어준 후 물을 반컵정도 넣어 끓여줍니다.
4. 전분을 조금 풀어서 3에 넣어준후 2분정도 끓이면 자장완성
5. 밥에 완성된 자장을 넣어서 맛나게 비벼먹습니다. ^^
p.s
자장을 한다고 하면 등심은 정육점아저씨가 깍뚜기로 썰어주신답니다.
물과 전분을 조금 넣으면 간자장이 되여~~ 쿄쿄