지방의 역활과 부작용. -. 에너지 공급 : 1g당 9칼로리 열량발생. -. 체온유지 : 체열을 보존하는 "내부담요" 나 "방풍벽" 역활. 체지방의 절반은 피하지방. -. 중요장기의 보호: 체지방의 나머지 절반은 내부장기를 둘러 싸고 있음. -. 지용성 비타민의 운반 : 비타민 A.D.E.K등 지용성 비타민은 지방속에 녹아있음. -. 식욕증대 : 지방의 고유한 향미때문. -. 만복감 : 소화속도가 느려서 위에 오래 머물러 있음. -. 비만과 동맥경화 : 심장병. 뇌졸증등 혈관질환 유발위험. -. 체지방 과잉축적. 자료출처 = 카톨릭대 성모병원. 원광대 식품 영양학과