오타와한국문화원 5월말에
주캐나다한국문화원은 5월30일(금)과 31일(토), 오타와에서 한국 전통주와 한식을 짝지어 함께 소개하는 행사를 연다.
이번 행사는 연방정부가 지정한 ‘아시아 문화유산의 달(Asian Heritage Month)’을 계기로, 한국의 뿌리 깊은 전통과 현대적 감각이 어우러진 한식과 전통주를 소개하기 위해 마련됐다.
30일에는 현지 업계 관계자 및 주류 전문가를 대상으로 한국 전통주를 심층적으로 소개하는 워크숍 및 시음회가 개최될 예정이다.
한국 전통주의 역사와 특징에 대한 발표를 들은 뒤, 캐나다 시장 진출 가능성에 대해 집중적으로 살펴볼 예정이다.
이번 행사에 소개될 주류들은 모두 8종으로 “2024년도 대한민국 우리술 품평회”에서 수상한 주류 중, 캐나다 현지 소믈리에가 직접 선별했다.
소개된 주류는 포엠 로제, 지란지교 프리미엄 약주, 풍정사계 춘, 김생막걸리, 원더막, 건배 사양주, 이도42, 려 증류소주40 등이다.
31일(토)에는 세계적 요리 명문 학교인 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)와의 협업을 통해, 일반인들을 대상으로 한국 전통주와 최적의 궁합을 이루는 한식을 함께 선보이는 행사가 진행된다.
최근 캐나다 내에서 막걸리, 소주 등 한국 술에 대한 관심이 급증하고 있으며, 특히 온타리오주의 주류 도‧소매 전담 공기업인 LCBO가 취급하는 한국 주류가 증가하고 있다.
주캐나다 한국문화원 김성열 원장은 “한국 문화의 세계적 위상이 점점 높아지고 캐나다인들의 관심 또한 증가하는 만큼, 한국 음식 및 주류가 현지에서 더욱 많은 사랑을 받을 수 있도록 다양한 기회를 만들어 나갈 계획”이라고 밝혔다.
