김형종 대표 “캐나다 전문가들 평가 의미 커”
주캐나다한국문화원이 지난 5월 30일(목)과 31일(금), 오타와에서 개최한 전통주 시음회에서 ‘킴스생막걸리’가 최고의 평가를 얻었다고 밝혔다.
이번 행사는 캐나다 연방정부가 지정한 ‘아시아 문화유산의 달(Asian Heritage Month)’을 맞아, 한국의 뿌리 깊은 전통과 현대적 감각이 어우러진 한식과 전통주를 소개하기 위해 마련됐다.
행사는 이틀에 걸쳐 진행되었으며 먼저 30일에는 현지 업계 관계자 및 주류 전문가를 대상으로 한국 전통주를 심층적으로 소개하는 워크숍 및 시음회가 개최됐다. 주류 도‧소매 기업, 식당 관계자, 현지 언론 등이 참여한 가운데, 한국전통주의 역사와 특징에 대한 발표를 들은 뒤, 캐나다 시장 진출 가능성에 대해 집중적으로 조명했다.
특히, 이번 행사에 소개된 주류 8종은 “2024년도 대한민국 우리 술 품평회”에서 수상한 주류 가운데, 캐나다 현지 소믈리에 그룹 SommWise Inc. 에서 주관해 직접 선별했다.
시음회 행사장
소개한 주류는 포엠 로제, 지란지교 프리미엄 약주, 풍정사계 춘, 킴스 생막걸리(캐나다 현지생산), 원더막(캐나다현지생산), 건배 사양주(캐나다현지생산), 이도42, 려 증류소주40 등이었다.
또한, 5월31일(토)에는 세계적 요리 명문 학교인 르 꼬르동 블루(LeCordon Bleu)와의 협업을 통해, 일반인들을 대상으로 한국 전통주와 최적의 궁합을 이루는 한식을 함께 선보이는 행사가 진행되었다. 이 행사에서도 한국 전통주에 대한 간략한 발표에 이어, 함께 먹을 수 있는 한식 요리를 시연한 뒤, 시식과 시음이 진행됐다.
‘킴스 생막걸리’는 39명의 전문가와 일반소비자 부문에서 모두 최고평점과, 최다 리필기록을 세웠다고 업체 측은 전했다.
최근 캐나다 내에서는 막걸리, 소주 등 한국 술에 대한 관심이 높아지고 있으며, 특히 온타리오주 공기업인 LCBO(Liquor Control Board of Ontario)가 취급하는 한국 주류가 증가하는 등 한국 술의 인지도가 더욱 높아지고 있다.
김형종 대표는 “킴스 생막걸리가 이번에 받은 최우수 평가와 우승은 의미하는 바가 크다고 볼 수 있다”면서 “이번 품평회에서 얻은 자신감을 바탕으로 한국 전통 술 업체들과 진행 중인 조인트 벤처 MOU 체결에도 힘이 실릴 것”이라고 자신감을 보였다.
