온타리오주 형사법 및 일반법정 상식(11)

(Ontario Criminal Court General Information)


6 월 에 들어서면서 동포사회에 많은 행사가 있습니다. 이렇게 바쁜 6월에 한가운데 동포사회의 사업은 예년 같지 않은 저조함을 보이고 이웃나라 미국에서는 이미 경제 침체로 인한 많은 기업이 도산을 한다고 합니다. 그럴 수 밖에 없는 것이 매일 같이 오르는 휘발유 가격으로 기초산업이 많은 어려움을 겪고 있습니다. 6월이 다 가기 전에 경제가 다시 살아나서 밝고 활력 있는 교민사회가 되길 기원 합니다. 우리가 살고 생활 하는 토론토 지역은 시 정부 자체의 통제와 지시를 받아 온 타리오 주 의 법에 따라 시행 되는 것이 있습니다. 그 중 보건법은 온 타리오 주정부 법령에 의해 시 정부에서 검열 및 단속을 합니다. 규정을 감독 결과에 따라 최저 기준치에 미달 되는 경우는 적발되어 처벌 할 수 있습니다. 그 처벌 사항은 시정 지시 및 벌금 과 법정 출두를 요청 할 수 있습니다.



요식 업소 규정 (Food Premises Regulation)

요식 업소내의 시설물, 음식 기재, 음식물의 온도, 화장실 청결, 음식물 처리 시설,직원 개인 청결도 를 규정에 맞게 시행 해야 합니다.

(Covers areas such as maintenance, equipment, food temperatures, washrooms, food handling and employee hygiene in food premises.)



4가지 중요한 보건 당국의 구성 요소. (4 main components of Health Department)

1. 음식물 취급 하는 모든 업소에 위생검사를 실시하여 음식물이 안전하게 섭취할 수 있는지 확인 합니다. (Must inspect food premises to make sure food is safe to eat.)

2. 규정을 지켜지고 있는지 철저히 감시 감독 합니다. (Must enforce the Food Premises Regulation)

3. 요식업 종사자들에 대한 안전한 음식 관리 지침을 교육 시킵니다. (Must educate food handlers on safe food handling methods)

4. 음식물이 안전하고 청결하게 조리 될 수 있게 음식 관리 방법을 개발하는데 도움을 줍니다. (Help develop food safety program with operators to make sure food is safe and wholesome)

만약 당신이 정부에서 규정 하는 보건 법령에 위반 함으로서 그로 인한 직접, 간접적 인 사업상의 피해는 다음과 같습니다.

1. 감염된 손님으로부터 올 수 있는 손해배상 청구 입니다. (Possible law suit from customers who are ill)

2. 좋지 않은 소문으로부터의 내 손님을 잃을 수 있습니다 ( bad publicity will result in loss of customers)

3. 음식물로부터 전염된 직원의 결근으로 말미암아 임금 손실 뿐만 아니라 종업원의 결근으로 인한 재정손실 과 종업원 부족 사태.(Employee will not at work resulting in lost wages and shortage of staff.)

4. 음식물로 전염된 질환을 조사하고 확인 하는데 많은 시간과 경비가 소요 됩니다.(Food borne illness investigations are time consuming and expensive)

5. 위생 검사관의 결과에 의한 고발로 인한 법정 벌금형을 받게 됩니다. (Fines issued through courts from Public Health Inspector report)



보 건 당국은 단속과 고발을 목적으로 각 요식업소에 위생검사를 하지 않습니다. 그러나 업소의 위생 상태의 문제는 검열을 위함이 아니라 사업상으로도 나쁜 결과를 초래 합니다. 스스로 위생 상태를 점검 하시고 청결 하게 운영된다면 위생 검사관이 업소를 방문 하면 즐겁고 웃는 낮으로 맞이할 수 있을 것 입니다. 각 요식 업소에서는 음식물 취급 자격증(Food Handler Certification)을 2명 이상 취득 하셔서 청결 하고, 맛있는 음식을 준비하시기 바랍니다.